紅茶・素敵なティータイム講座 −10/17−

10月の紅茶・素敵なティータイム講座です。

今回のテーマは「ハロウィンの起源とイングリッシュブレックファスト」。

 

現在日本でも人気のイベントの一つ「ハロウィン」

そもそもハロウィンとは、古代ケルト人が起源と考えられている祭のことで、もともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。

古代ケルト人が起源ということで、今回はケルト発祥の料理に焦点を当てたテーマとなっています。

 

 

ウェルカムティーは『バタフライピー&レモングラスのハーブティーエイド』。

バタフライピーのドライフラワーとレモングラスを使用したハーブティーです。

好みで柑橘シロップや炭酸水を入れていただきます。

 

 

そのままだと鮮やかな青色ですが、柑橘シロップをいれると、キレイな紫色へと変化します。

魔法みたいで、ハロウィンの時に使えそうな紅茶ですね♪

 

 

今月のメニューはこちらです。

*ベイクドビーンズ

*コルカノン

*バームブラック

 

 

一緒にいただいた紅茶は、

【イングリッシュ・ブレックファスト】

【ニューヨーク・ブレックファスト】

という名の紅茶です。

どちらも朝食に合うように作られた紅茶で、今回のメニューにぴったりな紅茶です。

 

 

皆様もハロウィンをきっかけに、起源であるケルト人の文化に触れてみてはいかがでしょうか?

 

 

次回は、11月21日㈬13:30〜となります。

 

木きん堂カルチャースクールのお問合せ・お申し込みはこちらまで。

0120-63-4920

 

藤原

 

author:大工館, category:紅茶・素敵なティータイム講座, 17:38
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