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紅茶・素敵なティータイム講座 −4/18−

 

4月の紅茶・素敵なティータイム講座です。

今回は「和風アフタヌーンティー」をテーマに開催されました。

 

 

ウェルカムティーは『ブルーベリーティー』。

ダージリンのアイスティーと、甘いブルーベリージャムがマッチした、紫色のアイスティーです。

 

 

今回のメニューはこちらです。

*キューカンバーサンド

*甘納豆スコーン

*きな粉ロールケーキ&白あんクリーム

 

 

お料理をランチボックスに詰め、風呂敷で包み、テラス席でティータイムです。

天気がとてもよく、青空が広がっていました♪

 

 

一緒にいただいた紅茶は、

食事によく合う【イングリッシュ・ブレックファスト】

刺激的な渋みが和菓子とよく合う【ダージリン】

という名の紅茶です。

 

今回はおいしい紅茶の入れ方「ゴールデンルール」を振り返りながらいただきます。

茶葉の状態、お湯の状態、蒸らし時間等を気にすることで、おいしい紅茶を入れることができます。

 

 

次回は、5月16日㈬13:30〜となります。

 

木きん堂カルチャースクールのお問合せ・お申し込みはこちらまで。

0120-63-4920

 

藤原

 

 

 

author:大工館, category:紅茶・素敵なティータイム講座, 17:46
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