旬菜料理講座 −5/30−

5月の旬菜料理講座です。

今月は『簡単なパンランチ』をテーマに行われました。

 

講座後、先生にお話をお聞きすると、

「(だんだん暑くなってきたので)煮炊きは少ないけどボリュームのある献立をご提案させていただきました。」

とのことでした。

 

パンは、粉から作り、スキレットで焼き上げたようでした。

オーブンも使わないので、手軽に作れそうですね。

 

 

*今月のメニュー*

*ふんわり花パン

*ハーブ風味のソーセージ

*新ごぼうの香りサラダ

*旬野菜のポタージュ

*手作りのジャム

 

旬野菜のポタージュは、面白いクルトンをトッピングしたようです。

どんなクルトンだったのでしょうね??

オリジナルジャムも好評のようでした♪

 

次回の旬菜料理講座は、H29.6.23(金)10:00〜となります。

 

木きん堂カルチャースクールのお問合せ・お申し込みはこちらまで。

0120-63-4920

 

国土

author:大工館, category:旬菜料理講座, 10:15
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プリザーブドフラワーでインテリアフラワー −6/2−

6月のプリザーブドフラワーでインテリアフラワーでは、ジェルキャンドルづくりをしました。

 

 

先生曰く、ジェルキャンドルの材料としてプリザーブドフラワーを使用するのは珍しいんだそうです。

その他にカラーサンド、グリッターラメ等も使いながらキャンドルを作っていきます。

 

 

こちらの生徒さんの作品は赤色が印象的なキャンドル。

カクテルグラスのシルエットもすっきりとしてて素敵です。

なんだか甘酸っぱい香りがしそうです…♪

 

 

こちらの生徒さんの作品は青を基調としたキャンドルです。

爽やかな色合いで、涼を感じます。

これからの季節にぴったりですね♪

 

 

先生の作品も一緒に撮らせていただきました。

ドライオレンジの入ったキャンドルが目を引きます。

どの作品もきらきらとしていて、まるで宝石のようです。

 

これからの季節、皆様も涼を感じることのできるアロマキャンドルを飾ってみてはいかがでしょうか♪

 

 

 

次回は、H29.7.7(金)13:30〜となります。

 

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藤原

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コラージュで楽しむトールペイント教室 −6/1−

4月のコラージュで楽しむトールペインティング教室では、

かわいい猫、柴犬の作品を作りました。

 

 

こちらの生徒さんは先月に引き続き、子猫を描き進めていました。

ほぼ完成といったところでしょうか。

お邪魔させていただいたときに、ちょうど子猫の髭を描かれていたのですが、髭が描かれると猫らしさがぐっと増しますね。

 

 

こちらの作品は、柴犬が可愛らしい鯉のぼりの上に乗っています。

色合いも落ち着いていて素敵です♪

 

 

こちらはおしゃれな猫ちゃんの置物です。

赤いリボンをつけている猫さんは先生の作品で、黄色リボンをつけている猫さんは生徒さんの作品です。

くりっとしたつぶらな瞳がなんともいえない可愛らしさを醸し出しています♪

 

 

 

次回は、H29.7.6(木)10:00〜となります。

 

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藤原

 

 

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コラージュで楽しむトールペイント教室 −5/25−

5月のコラージュで楽しむトールペイント教室は、先月からの続きを作成しました。

 

下の写真は先生の作品です。

 

 

鯉のぼりの上にちょこんと載っている柴犬の表情がとても愛らしいです。

柴犬が被っている兜や、菖蒲の花からより端午の節句らしらを感じます。

 

 

生徒さんは先月に引き続き、柴犬を描かれていました。

毛並みのふわふわとした感じが伝わってきます。

 

 

こちらの生徒さんは2匹の猫を描かれていました。

完成まであともう少し、といった感じでしょうか。

完成が待ち遠しいですね♪

 

 

また、可愛らしいシルエットの猫さんを作られている生徒さんもいました。

平板と違って立体物に描き込んでいくのは難しそうです。

 

 

 

次回は、6月1日㈭10:00〜となります。

 

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藤原

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紅茶・素敵なティータイム講座 ー5/17−

5月の紅茶・素敵なティータイム講座では、「ダージリン・ファーストフラッシュを楽しむ」を

テーマに開催されました。

 

ウェルカムティーは「ブルーベリーティー」。

普通のダージリン・アイスティーとブルーベリージャムを使い、2層に仕上げたアイスティーです。

よくかき混ぜていただくのですが、見た目がとても綺麗なのでかき混ぜてしまうのが少し勿体なく感じてしまいます…

 

 

今回のテーブルコーディネートは和の雰囲気。

鮮やかなカキツバタが目を引くアレジメントも素敵です♪

 

 

今月のメニューはこちらです。

*和三盆スコーン

*豆乳のキッシュ

*和三盆ロール・そら豆クリーム

*そら豆のずんだ風

 

 

一緒にいただいた紅茶は、

【ダージリン・ファーストフラッシュ・バラスン】

【ダージリン・ファーストフラッシュ・ミッションヒル】

という名の紅茶です。

こちらの二つを飲み比べていただきました。

 

 

ファーストフラッシュとは春摘み紅茶のことで、一般によく飲まれているダージリンとは全く味わいが異なるそうです。

どことなく緑茶っぽい風味があるので、今回は和の要素を取り入れたメニューにされたそうです。

 

茶葉が摘まれた時期によって味わいが異なるということを初めて知りました。

異なる時期に摘まれた茶葉で作られた紅茶を飲み比べてみたくなりました♪

 

 

次回は、6月21日㈬13:30〜となります。

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藤原

 

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籐工芸 工房 妃生子 −5/9−

5月の籐工芸 工房 妃生子にお邪魔すると、

 

先月からの続きで『蓋つきのカゴ』を作成中でした。

 

 

 

水で籐を濡らしながら、編んでいきます。

 

 

そして、完成!

蓋につけたとってのそばに、ピンクのお花をちょこんと飾りました。

 

 

蓋を開けると、このような感じです。

 

 

飾りを変えると、また雰囲気も変わりますね♪

 

 

5/9㈫から5/14㈰まで、木きん堂ギャラリーにて、

『籐工芸 工房 妃生子 生徒さんとのコラボ展』と題して、

生徒さんの作品展示と、先生の作品の販売を行っています。

是非、ご来場ください。

 

わが家ギャラリー 木きん堂

9:40〜16:00(定休日:月曜)

http://mokkindou.jugem.jp/

 

次回は6月14日㈬10:00〜となります。

 

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国土

author:大工館, category:籐工芸, 17:11
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園芸講座 −5/2−

5月の園芸講座は、青空が広がり、気持ちの良い気候の中、

『夏花壇向けの植物色々』というテーマで行われました。

 

 

寄せ植えは、屋根のある所で行います。

 

 

様々なカーネーションやガザニアやマリーゴールドなどお馴染みのお花の他にも、たくさん並びました。

お花を選ぶのも、楽しみの一つですね。

 

 

管理方法などを教わりながら、植えつけていきます。

 

 

生徒さんの寄せ植えを一部ご紹介いたします。

やわらかい色のお花に、黄色いマリーゴールドがアクセントになっていました。

 

 

下の写真は、白いカーネーションを植えられました。

きれいですね♪

 

次回は『食べられる植物を育ててみましょう』とのテーマで、

6月6日㈫10:00〜行われます。

 

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国土

 

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旬菜料理講座 −4/21−

4月の旬菜料理講座のご紹介です。

 

今月はお弁当のおかずにも使えるメニューの提案をしていただきました。

お出汁の香りがとても心地よい講座です♪

 

 

今月のメニュー

*筍ご飯

*ミミイカの煮付

*切り干し大根のサラダ

*麻婆たけのこ

*瓢玉子

*いちごの水ようかん

*新玉ねぎと夏みかんのシロップ煮

*菜の花の辛し和え

*飲み物

 

今月の一押しは「ミミイカの煮付」。

とても香りが良かったです。

 

「新玉ねぎと夏みかんは相性が良く、さっぱりとしたお味なんですよ。」

と先生。

この二つの食材のシロップ煮は、どんなお味なんでしょうね♪

 

次回は5月30日㈫10:00〜となります(5月は変更となりました)。

 

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国土

author:大工館, category:旬菜料理講座, 16:13
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紅茶・素敵なティータイム講座 ー4/19−

4月の紅茶・素敵なティータイム講座では、「アメリカン ティータイム」を

テーマに、アメリカにちなんだティーフードの紹介をしました。

 

ウェルカムティーは「アーノルドパーマー」。

ゴルフプレーヤーの「アーノルドパーマー」がいつも注文するという、

レモネードとアイスティーを1:1で割ったアイスティーなんだそうです。

 

 

 

『アイスティーはアメリカが発祥の地』ということも、教えていただきました。

 

 

テーブルコーディネートもお洒落でした。

かっこいい【モノトーン+カラフルな食材】が、先生のアメリカのイメージのようです♪

 

 

今月のメニュー

*コブサラダ

*スパムサンド

*ニューヨークチーズケーキ

 

 

紅茶は、東インド会社の「ロイヤルフラッシュ」・「アートティー125」を

合わせました。

 

 

コブサラダの鮮やかな色が映えて、とてもおいしそうですね。

 

次回は、5月17日㈬13:30〜となります。

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国土

author:大工館, category:紅茶・素敵なティータイム講座, 15:58
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コラージュで楽しむトールペイント教室 −4/13−

4月のコラージュで楽しむトールペインティング教室では、

かわいい猫の作品を作りました。

 

 

ピンクのハートに二匹の子猫が並んでいます。

下書きの段階でもかわいいですね。

 

 

これが完成すると、下の写真のようになります。

これは先生の作品ですが、ふわふわの子猫がとてもかわいいですね♪

 

 

また、5月の節句に合わせ、柴犬を描いている生徒さんもいらっしゃいました。

これも、かわいいですね。

完成が楽しみです。

 

 

 

次回は、5月25日㈭10:00〜となります(5月は変更となりました)。

 

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国土

author:大工館, category:コラージュで楽しむトールペイント教室, 14:00
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